Bolo de Banana, Aveia e Linhaça

 Ingredientes

3 a 4 bananas nanicas

1 xícara de óleo de canola

4 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar mascavo

1 1/2 xícara de aveia em flocos finos

1 1/2 xícara de Farinha de Linhaça

canela a gosto

1 colher de chá de fermento para bolo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha e reserve.

Bata as bananas, os ovos e o óleo de canola no liquidificador (bem batida, sem deixar pedaços).

Despeje o conteúdo do liquidificador nos ingredientes e misture bem.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe mais canela com açúcar se desejar.

fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Benefícios da Banana

Os benefícios da banana envolvem o emagrecimento e o aumento do bem estar, porque a banana é rica em potássio, magnésio e vitaminas, estando os seus benefícios associados à sua riqueza nutricional, incluindo também:

•                 regula o intestino, especialmente em casos de diarreia;
•                 aumenta a sensação de saciedade ajudando a emagrecer;
•                 ajuda a combater a depressão, pois a banana contém triptofano, que é fundamental para a formação da serotonina, o hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar.

 Os benefícios da banana para quem malha estão relacionados às quantidades de potássio que ela possui, pois este mineral ajuda a diminuir as cãibras musculares. A banana pode ser encontrada em praticamente todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma grande variedade de pratos doces e salgados.