Receitas

Fusilli

Postado em agosto 13, 2014Por Leve e LeiaEm Receitas

Fusilli à Calabresa

Ingredientes  Massa 500 gr de fusilli 1 litro(s) de Água 2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja 1 colher(es) (sobremesa) de sal Molho 250 gr de linguiça calabresa defumada picado(s) finamente 1/2 unidade(s) de cebola picada(s) finamente 1 dente(s) de alho picado(s) finamente 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s) finamente 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s) finamente 50 gr de azeitona preta picada(s) 500 gr de molho de tomate quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de açúcar Como fazer  Massa Coloque a água em umLeia Mais
guioza

Postado em abril 13, 2014Por Leve e LeiaEm Receitas

Gyoza (pastelzinho japonês)

Pastel japonês recheado com carne de porco, repolho e temperos. Sirva com molho de soja e vinagre de arroz. Ingredientes Rende: 40 pasteizinhos 340 g de carne de porco moída 1 ovo 2 colheres (chá) de saquê seco 2 colheres (chá) de saquê mirin (saquê licoroso culinário) 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu) 2 talos de cebolinha picados 2 colheres (chá) de gengibre picado 50 g de repolho ralado ou cortado em tiras finas 40 discos de massa para gyoza 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (120 ml) deLeia Mais
GOJI
Você certamente já deve ter ouvido falar na Goji berry. É a sensação do momento nas dietas. Fruta vermelha cultivada nas montanhas do Tibete, a Goji berry é consumida há milhares de anos na popular medicina chinesa. Virou sensação entre as brasileiras que fazem dieta. Mas os benefícios vão muito além da perda de peso. O consumo regular da Goji berry pode melhorar o bom-humor, a pressão sanguínea, ajuda a controlar o colesterol e, acredite, ela é usada até no tratamento de impotência sexual. Tudo isso porque a Goji berryLeia Mais
Bacalhau-de-forno-3

Postado em abril 13, 2014Por Leve e LeiaEm Receitas

Bacalhau com batata ao forno

Ingredientes 4 postas de bacalhau 1 litro de leite integral 800 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas 200 ml de azeite do bom (extravirgem) 2 cebolas cortadas em rodelas finas 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde cortado em rodelas 1 folha de louro 150 ml de vinho branco seco Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 4 colheres (sopa) de salsa picada para decorar   Modo de preparo Preparo:10 minutos – Cozimento:50 minutos – Pronto em:1hora De véspera, deixe o bacalhau de molho emLeia Mais